ప్రతి వేసవి నివాసి తన సైట్లో పెరిగే ప్రధాన ఉద్యాన పంటలలో వెల్లుల్లి ఒకటి, కానీ అన్యదేశ మరియు అసాధారణమైన అడవి రకాలు గురించి కొద్ది మందికి తెలుసు. వీటిలో ఒకటి వెల్లుల్లి-రుచిగల ఉల్లిపాయలు, ఇవి ఐరోపా మరియు దక్షిణాది దేశాలలో చురుకుగా పెరుగుతాయి, కానీ రష్యాలో సరైన పంపిణీని పొందలేదు. దీనిని ఏనుగు వెల్లుల్లి లేదా రాకంబోల్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఈ హైబ్రిడ్ మరింత చర్చించబడుతుంది.
వెల్లుల్లి రుచిగల ఉల్లిపాయ పేరు ఏమిటి?
వెల్లుల్లి-రుచిగల ఉల్లిపాయలు చాలా అరుదైన సంఘటన, అటువంటి రకాన్ని రోకాంబోల్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఏ సంస్కృతికి చెందినదో నిర్ణయించడం వెంటనే సాధ్యం కాదు. ఇది లీక్స్ మరియు వెల్లుల్లి మధ్య ఎక్కడో ఉంది.
మొక్క కనిపించడం ద్వారా, దాని విశాలమైన, ఆకుపచ్చ ఆకులు లీక్స్తో సమానమైనవని మనం చెప్పగలం, కాని అనేక లవంగాలుగా విభజించే తల వెల్లుల్లి నుండి తీసుకోబడుతుంది. రాకుంబోల్ రుచి అత్యధిక స్థాయిలో ఉండి, సాధారణ వెల్లుల్లి కన్నా తక్కువ కారంగా ఉంటుంది మరియు ఉచ్చరించే వాసన కూడా లేదని గమనించాలి. దీని అప్లికేషన్ విస్తృతమైనది. సంభారంగా తినవచ్చు.
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క హైబ్రిడ్ యొక్క వివరణ
ఇప్పుడు వివరణకు వెళ్దాం. రోకాంబోల్ వెల్లుల్లి లిల్లీ కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఇది పెద్ద పెద్ద శాశ్వత హెర్బ్. రష్యాలో, ఇది 19 వ శతాబ్దం నుండి దాని గురించి తెలుసు, కానీ ఐరోపా మరియు ఆసియా దేశాలలో ఇది చాలా విస్తృతంగా వ్యాపించింది, ఇక్కడ ఈ కూరగాయను పారిశ్రామిక స్థాయిలో పండిస్తారు.
ఈ రోజుల్లో, ఈ జాతికి వెల్లుల్లి, చివ్స్, స్పానిష్ లేదా ఈజిప్టు ఉల్లిపాయలు వంటి పేర్లు చాలా ఉన్నాయి.
మొక్క యొక్క పచ్చదనం కండకలిగిన ట్రంక్ లాగా ఉంటుంది, దాని నుండి దట్టమైన ఆకులు 6 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు వరకు విస్తరించి ఉంటాయి. వారు గొప్ప లేత ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేస్తారు మరియు వెండి పూతతో కప్పబడి ఉంటారు. పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై ఆధారపడి, ఆకుల ఎత్తు 80-120 సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది.
వేసవి మధ్యలో, రాకుంబోల్ ఒక పెడన్కిల్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దానిపై చిన్న, ple దా, బెల్ ఆకారపు పువ్వులు ఏర్పడతాయి. వారు గోళాకార పుష్పగుచ్ఛాలలో సేకరిస్తారు. ఈ పువ్వులు పండును ఏర్పరచవని గమనించాలి, అందువల్ల అవి తప్పనిసరిగా పనికిరానివి మరియు వాటిని బాణంతో పాటు వెంటనే తొలగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
మొక్క యొక్క భూగర్భ భాగం 4-6 లవంగాలతో కూడిన ఒక పెద్ద బల్బ్, దట్టమైన మరియు పీచు ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. సగటున, అటువంటి బల్బ్ 6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 100 గ్రాములకు సమానమైన బరువుకు చేరుకుంటుంది, అయితే సరైన జాగ్రత్తతో మరియు అవసరమైన పోషకాలను ప్రవేశపెట్టడంతో, ఈ సూచికలను 10 సెంటీమీటర్లు మరియు 300 గ్రాములకు పెంచవచ్చు.
లవంగాలు నాటిన మొదటి సంవత్సరంలో, మీరు పూర్తి పంటకోసం వేచి ఉండకూడదు, సాధారణంగా ఒక పంటి పళ్ళు మొదట ఏర్పడతాయి. తరువాత వాటిని నాటినప్పుడు, భూమిలో ఒక వెల్లుల్లి తల ఏర్పడుతుంది, దాని అడుగున పిల్లలు పెరుగుతారు. వాటి సంఖ్య 4 నుండి 20 ముక్కలు వరకు ఉంటుంది.
అటువంటి పెద్ద వెల్లుల్లి రుచి అస్పష్టంగా ఉల్లిపాయను పోలి ఉంటుంది, ఇది తక్కువ కారంగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో గొప్పది. గుజ్జు జ్యుసిగా ఉంటుంది, బలమైన వాసన రాదు.
రాకుంబాల్ యొక్క అడవి దిగ్గజం యొక్క ల్యాండింగ్ సమయం
ఉల్లిపాయ వెల్లుల్లిని ఖచ్చితంగా నాటడానికి సమయం ఎంచుకున్న రకాన్ని బట్టి నిర్ణయించవచ్చు:
- వసంత రాకాంబోల్ వసంత early తువులో నాటిన, నేల 4-6 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కిన వెంటనే, సాధారణంగా ఇటువంటి సూచికలు ఏప్రిల్ ప్రారంభం నుండి ఏప్రిల్ మధ్య వరకు జరుగుతాయి;
- శీతాకాలపు రకాలు శీతాకాలానికి ముందు, మంచుకు 3-4 వారాల ముందు బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు. ఈ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి, ఈ సమయం సెప్టెంబర్ చివరి నుండి అక్టోబర్ మధ్య వరకు రావచ్చు;
- అది గమనించవలసిన విలువ రాకుంబోల్ సార్వత్రిక రకాలను కలిగి ఉందివసంత early తువు ప్రారంభంలో మరియు శరదృతువు చివరిలో రెండింటినీ నాటవచ్చు.
రోకుంబాల్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉత్తమమైన మార్గంలో వేళ్ళు పెడుతుంది, కాబట్టి వసంత నాటడం ఆలస్యం చేయవద్దు.
పళ్ళు లేదా పిల్లలను నాటడం పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు, ఇవి తల దిగువన ఏర్పడతాయి. మీరు ఒక పంటి పళ్ళను భూమిలోకి లోతుగా చేయవచ్చు, ఇది రాకాంబోల్ పెరుగుతున్న మొదటి సీజన్ తర్వాత కనిపిస్తుంది.
నాటడానికి ముందు, పదార్థం తప్పనిసరిగా తయారు చేయాలి. ప్రారంభించడానికి, ఇది రకం మరియు పరిమాణం ప్రకారం క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, తద్వారా మొక్కల పెంపకం మరింత ఏకరీతిగా ఉంటుంది, వ్యాధి మరియు దెబ్బతిన్న దంతాలు ఒకే సమయంలో తొలగించబడతాయి. అప్పుడు నాటడం పదార్థం పై ప్రమాణాలను జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేసి, నాటడానికి ఒక రోజు ముందు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో నానబెట్టాలి.
ఉపయోగకరమైన మొక్కను నాటడం
బహిరంగ మైదానంలో రాకాంబోల్ నాటడానికి ముందు, మట్టిని తయారుచేయాలి; దీని కోసం, దట్టమైన నేల 25-30 సెంటీమీటర్ల లోతుకు వదులుతుంది, తేలికపాటి నేలలు 10-15 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు వదులుతాయి. అదే సమయంలో, కలుపు మొక్కలు, రాళ్ళు మరియు ఇతర శిధిలాల నుండి మట్టిని క్లియర్ చేయాలి.
రోకాంబోల్ తేలికపాటి మట్టిని ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి లోమీ నేలలను ఇసుక లేదా పీట్ తో కరిగించాల్సి ఉంటుంది.
అటువంటి పంటకు, 6.5-7.5 Ph పరిధిలో ఆమ్లత్వం ఉన్న నేలలు బాగా సరిపోతాయి. సూచికలు మట్టికి అనుగుణంగా లేనట్లయితే, మీరు డోలమైట్ పిండి లేదా బూడిదను ఉపయోగించి తక్కువ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటారు. నేల యొక్క సంతానోత్పత్తిని పెంచడానికి, ప్రతి చదరపు మీటరుకు 30 కిలోగ్రాముల హ్యూమస్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువును ప్రవేశపెడతారు.
నాటడం సమయంలో, నాటడం పదార్థం బొచ్చులపై ఉంచబడుతుంది, వీటిని ఒకదానికొకటి 30 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉంచుతారు. వ్యక్తిగత మొక్కల మధ్య దూరం 12-15 సెంటీమీటర్లు ఉంటుంది. దంతాలను 10 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు నిలువుగా ఖననం చేస్తారు. నాటేటప్పుడు నేల తేమగా ఉండాలి.
శరదృతువులో, నాటిన వెంటనే, మట్టిని కప్పాలి. శీతాకాలపు మంచు సమయంలో వెల్లుల్లి గడ్డకట్టకుండా ఉండటానికి ఇది అవసరం. రక్షక కవచాన్ని 5 సెం.మీ పొరలో వేస్తారు; గడ్డి, సాడస్ట్, పీట్ మొదలైనవి పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పెద్ద రకాన్ని పెంచడానికి సంరక్షణ నియమాలు
రోకాంబోల్ చాలాకాలంగా కఠినమైన రష్యన్ వాతావరణంలో పెరగడానికి అనుగుణంగా ఉంది, అందువల్ల, సమృద్ధిగా పంటను పొందటానికి, ఒక తోటమాలికి పంట నిర్మాణంపై అన్ని వ్యవసాయ సాంకేతిక పనులను సకాలంలో నిర్వహించడం సరిపోతుంది.
ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లికి క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం, మొక్క చురుకుగా వృద్ధి చెందుతున్న కాలంలో, ఈ విధానం 3-4 రోజులలో 1 సార్లు పునరావృతమవుతుంది, ప్రతి చదరపు మీటరు మొక్కకు 12 లీటర్ల నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. తల ఏర్పడిన తరువాత, నేల ఎండినప్పుడు రాకాంబోల్ నీరు కారిపోతుంది.
ఇటువంటి సంస్కృతికి క్రమం తప్పకుండా కలుపు తీయుట మరియు వదులుట అవసరం. కలుపు మొక్కలు నేల నుండి పోషకాలను తీసుకుంటాయి, తద్వారా భవిష్యత్ పంట యొక్క నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది. మొక్క యొక్క మూల వ్యవస్థకు ఆక్సిజన్ సరఫరాను పెంచడానికి వదులు అవసరం.
అనేక ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, రాకుంబోల్కు సకాలంలో ఆహారం అవసరం. సాధారణంగా ఈ విధానం సీజన్కు 3 సార్లు నిర్వహిస్తారు:
- మొలకలు కనిపించే ముందు, నత్రజని ఎరువులు వేయడం అవసరం, వీటిలో యూరియా, అమ్మోనియం నైట్రేట్ మొదలైనవి ఉన్నాయి;
- వెల్లుల్లి యొక్క చురుకైన పెరుగుదల సమయంలో, 1 చదరపు మీటర్ల మొక్కల పెంపకం 200 గ్రాముల పక్షి రెట్టలు, 20 గ్రాముల యూరియా మరియు 10 లీటర్ల నీటి నుండి తయారుచేసిన 3 లీటర్ల ద్రావణంతో నీరు కారిపోతుంది;
- తలలు ఏర్పడే సమయంలో, భాస్వరం-పొటాషియం ఎరువులు వర్తించబడతాయి.
రాకుంబోల్ పెరుగుతున్నప్పుడు, రక్షక కవచం గురించి మరచిపోకండి, దానితో మీరు కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు మరియు అవసరమైన నేల తేమను ఎక్కువసేపు నిర్వహించవచ్చు.
ఒక పెద్ద పంటను సేకరించి నిల్వ చేస్తుంది
మొక్క యొక్క దిగువ ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారిన తరువాత వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయల సేకరణ జరుగుతుంది. పండ్లను జాగ్రత్తగా తవ్వి భూమి నుండి శుభ్రం చేస్తారు, తరువాత నిల్వ కోసం సన్నాహాలు ప్రారంభమవుతాయి:
- 30 రోజుల్లో, వెల్లుల్లి ఒక పందిరి క్రింద లేదా బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో ఆరుబయట ఎండబెట్టబడుతుంది. ఫలిత తలలు బహిరంగ సూర్యకాంతికి భయపడతాయి, వారు దాని నుండి కుంచించుకుపోతారు మరియు వారి అసాధారణ రుచిని కోల్పోతారు;
- తలలు ఎండిన తరువాత, ఆకులను కత్తిరించడం అవసరం, చిన్న తోకను మాత్రమే వదిలివేస్తుంది;
- వసంతకాలం వరకు, పండ్లు 9 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత లేని పొడి గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి.
మీరు పంట సమయాన్ని దాటవేస్తే, కోలుకోలేని మార్పులు సంభవించవచ్చు, ఈ సమయంలో us క చుట్టూ ఎగురుతుంది మరియు దంతాలు పగుళ్లు ఏర్పడతాయి.
రోకాంబోల్ ఒక అసాధారణ తోట పంట, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి రెండింటి మిశ్రమం. ఫలితంగా వచ్చే పండ్లలో ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. అటువంటి మొక్కను పెంచడం చాలా సులభం, ఇది వాతావరణం మరియు ఇతర వాతావరణ పరిస్థితులపై డిమాండ్ చేయదు.