పార్స్లీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సంభారం. ఇది వివిధ వంటకాలకు జోడించబడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన కాక్టెయిల్స్ తయారీకి కూడా ఉపయోగిస్తారు. రూట్ రకాలు ప్రత్యేకమైనవి, ఎందుకంటే మీరు ఎగువ భాగాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మూలాన్ని కూడా తినవచ్చు.
పార్స్లీని రూట్ అంటారు
రూట్ పార్స్లీ గిరజాల పార్స్లీ యొక్క ఉపజాతులలో ఒకటి మరియు గొడుగు పంటల (సెలెరీ) కుటుంబానికి చెందినది.
ఈ మొక్క ద్వైవార్షిక సంస్కృతి. దీని ఎత్తు ఒక మీటరుకు చేరుకుంటుంది. అవుట్లెట్తో పాటు, ఇది ఏర్పడుతుంది శక్తివంతమైన మూలం, ఇది మసాలాగా వంటలో చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
కాండం నిటారుగా మరియు కొమ్మలుగా ఉంటుంది. ఆకులు మెరిసే, ముదురు ఆకుపచ్చ, త్రిభుజాకార ఆకారంలో ఉంటాయి. పండు రేఖాంశంగా గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటుంది.
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
ఈ మొక్క యొక్క సాగు చాలా ఇబ్బందికరంగా ఉందని చాలా మంది నమ్ముతారు మరియు దానిని తమ ప్రాంతంలో నాటడానికి ఇష్టపడరు. కానీ ఈ ప్రకటన నిజం కాదు. పార్స్లీని జాగ్రత్తగా చూసుకున్నప్పటి నుండి సాధారణ రకాల నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు.
ముఖ్యమైన తేడాలను పరిగణించవచ్చు:
- ఈ రకమైన పార్స్లీకి ఒక మూలం ఉంది, అప్పుడు దానిని శాశ్వతంగా వృద్ధి చెందుతున్న ప్రదేశంలో నాటాలి. మీరు దానిని మార్పిడి చేయలేరు.
- విత్తనాలను నాటడానికి ముందు రెండు రోజులు నీటిలో నానబెట్టాలని తోటమాలి అందరికీ తెలుసు. కానీ ఇది ఆకు రకాలు మాత్రమే వర్తిస్తుంది. రూట్ విత్తనాలకు ఇది అవసరం లేదు. ఎందుకంటే నానబెట్టినప్పుడు, పొటాషియం విత్తనాల నుండి కడిగివేయబడుతుంది మరియు ఇది మొక్కను బలహీనపరుస్తుంది.
అనుభవజ్ఞులైన వేసవి నివాసితులు రెమ్మలు వేగంగా కనబడటానికి విత్తనాన్ని పట్టుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు వేడి నీటిలో 30 నిమిషాలు... అప్పుడు పొడిగా మరియు నాటడానికి కొనసాగండి.
రూట్ పార్స్లీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు
నేడు ట్రేడింగ్ నెట్వర్క్లు వివిధ రకాల విత్తనాల యొక్క పెద్ద కలగలుపును అందిస్తున్నాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో, ఈ క్రింది వాటిని గమనించాలి.
చక్కెర
చక్కెర - జాతులు పురాతన ప్రతినిధులలో ఒకటి. దీనిని 1950 లో తిరిగి పెంచారు. పండిన కాలం అంకురోత్పత్తి నుండి 95 రోజులు.
మూల పంటల ద్రవ్యరాశి చేరుకుంటుంది 75 గ్రా... పాండిత్యానికి ప్రసిద్ధి చెందిన ఇది రుచికరమైన మూలాలు మరియు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది.
ప్రతికూలతలలో, ఇది షార్ట్ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గమనించాలి.
ఆల్బా
ఆలస్యంగా పండిన ఈ రకం వేసవి నివాసితులకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. పరిపక్వత ద్వారా సంభవిస్తుంది 170 రోజులు మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన తరువాత. పొదలు శక్తివంతమైనవి మరియు వ్యాప్తి చెందుతాయి.
ఒక పండు యొక్క ద్రవ్యరాశి 230 గ్రా... ఒక చదరపు మీటర్ నుండి, మీరు 5 కిలోగ్రాముల మంచి మరియు దీర్ఘకాలిక పంటను పొందవచ్చు.
దిగుబడి
మధ్య-సీజన్ రకం, పండిన కాలం పడుతుంది 130 రోజులు... సువాసనగల ఆకులతో పొదలను వ్యాప్తి చేస్తుంది.
పండ్లు కోన్ ఆకారంలో ఉంటాయి 120 గ్రాములు మరియు 23 సెంటీమీటర్ల పొడవు. మూలాలను ముడి మరియు తయారుగా ఉన్న రెండింటినీ తినవచ్చు. దిగుబడి చదరపు మీటరుకు 3.5 కిలోలు.
శీతాకాలానికి ముందు ల్యాండింగ్
మీకు తెలిసినట్లుగా, పార్స్లీని నాటవచ్చు శరదృతువు మరియు వసంతకాలంలో... చాలా మంది తోటమాలి ప్రకారం, ఇది శీతాకాలానికి ముందు నాటడం ఉత్తమ ఎంపిక. నాటిన విత్తనాలు మెరుగైన అంకురోత్పత్తిని ఇస్తాయి. మొక్క బలంగా పెరుగుతుంది మరియు అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
ల్యాండింగ్ సైట్ను ఎంచుకోవడం
ఈ విషయం చాలా ముఖ్యం. ఈ మొక్క బాగా పెరుగుతుంది ఎండ బహిరంగ ప్రదేశాల్లో... ఒక చిన్న నీడ పంటకోతకు అడ్డంకి కానప్పటికీ. నేల విషయానికొస్తే, ఇది కొద్దిగా ఆమ్ల మరియు వదులుగా ఉండాలి.
పంటను టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు లేదా క్యాబేజీ గతంలో పెరిగిన ప్రదేశాలలో నాటాలి. కానీ పార్స్లీ తరువాత, ఈ పంటలను 3 సంవత్సరాల తరువాత నాటవచ్చు.
నేల తయారీ
తయారీ ప్రారంభించాలి అక్టోబర్ చివరిలో... మొదటి దశ మట్టిని తవ్వి దానికి ఎరువులు వేయడం. ల్యాండింగ్ సమయం విషయానికొస్తే, ఇక్కడ ప్రతిదీ వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
నేల ఉన్నప్పుడు విత్తడం ప్రారంభించాలి 2 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఘనీభవిస్తుంది... నియమం ప్రకారం, ఇది నవంబర్ మొదటి సగం. విత్తన పదార్థం ముందుగా నానబెట్టవద్దు, లేకపోతే మొక్కలు మంచుకు పెరగవు.
విత్తనాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు గడువు తేదీకి శ్రద్ధ వహించాలి.
ల్యాండింగ్ టెక్నాలజీ
- భూమిలో, చక్కగా కందకాలు వేయడం అవసరం 15 సెం.మీ..
- అప్పుడు బొచ్చులను స్లాక్డ్ సున్నంతో చల్లుతారు.
- పార్స్లీని లోతుకు విత్తుతారు 1.5 సెం.మీ..
- కందకాలు నిండి, కుదించబడతాయి.
- గాలి మరియు చలి నుండి రక్షించడానికి, మట్టిని కప్పాలి. హ్యూమస్ను రక్షక కవచంగా ఉపయోగిస్తారు.
శీతాకాలానికి ముందు నాటడం సమయంలో, మీరు తప్పక ఉపయోగించాలి రెండు రెట్లు ఎక్కువ విత్తనం... అన్ని విత్తనాలు వసంతకాలంలో మొలకెత్తవు కాబట్టి.
మొక్కల సంరక్షణ నియమాలు
పైన చెప్పినట్లుగా, రూట్ పార్స్లీని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం పెద్ద విషయం కాదు.
ఇది క్రింది అంశాలను కలిగి ఉండాలి:
- టాప్ డ్రెస్సింగ్... ఇది సంరక్షణ యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటి. ఎరువులను సీజన్లో చాలాసార్లు వేయడం అవసరం. మొక్క ఖనిజ ఎరువులను ప్రేమిస్తుందని గమనించాలి. సన్నబడటం తరువాత మొదటిసారి దాణా వేయబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, పది లీటర్ల నీటిలో 30-40 గ్రాముల సంక్లిష్ట ఎరువులు కరిగించడం అవసరం. రెండవ సన్నబడటానికి తరువాత, 10 గ్రా అమ్మోనియం నైట్రేట్ మరియు 50 గ్రా పొటాషియం ఉప్పు లేదా బూడిద ఒక బకెట్ నీటిలో కరిగించబడుతుంది. మరియు మూడవసారి చెక్క బూడిదతో ఫలదీకరణం చెందుతుంది. రేటు 1 మీ 2 కి ఒక గ్లాస్.
- నీరు త్రాగుట... ప్రతి సీజన్కు 3-4 నీరు త్రాగుట ప్రామాణికం. పొడి వేసవిలో, వాటి సంఖ్య పెరుగుతుంది. అదే సమయంలో, 1 మీ 2 కి 2 బకెట్ల నీరు మట్టిలో పోస్తారు. ఉదయం లేదా సాయంత్రం నీటిపారుదల చేయాలి.
- సన్నబడటం... ఇది రెండుసార్లు నిర్వహిస్తారు. 1-2 ఆకులు కనిపించిన తరువాత మొదటిసారి, మొక్కల మధ్య దూరం 3 సెం.మీ ఉండాలి. మరియు రెండవ సారి 5-6 ఆకులు ఏర్పడిన తరువాత మొక్కల మధ్య దూరం 10 సెం.మీ.
- వదులు ప్రతి నీరు త్రాగుట లేదా వర్షం తరువాత నేల తప్పక చేపట్టాలి.
- రెగ్యులర్ కలుపు తొలగింపు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల సంభావ్యతను నిర్ధారిస్తుంది.
పార్స్లీ రూట్ పెరగడం సంక్లిష్టమైన మరియు ఆసక్తికరమైన ప్రక్రియ కాదు. నాటడం సంరక్షణ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను పాటించడం మాత్రమే ముఖ్యం మరియు తరువాత వేసవి నివాసితులు గొప్ప పంటను పొందవచ్చు. ఇది వెచ్చని సీజన్లో మాత్రమే కాకుండా, శీతాకాలంలో కూడా అతనికి ఆనందం కలిగిస్తుంది.