బంగాళాదుంపలు చాలా కాలంగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కూరగాయలు. కూరగాయలను స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు మరియు అనేక రకాల వంటలలో భాగం. వారి అద్భుతమైన రుచితో పాటు, బంగాళాదుంపలు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. దుంపల యొక్క ఇటువంటి లక్షణాలు వివిధ రకాల సంతానోత్పత్తికి ప్రేరణనిచ్చాయి. రోకో ఒక ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంప రకం., దీనిని డచ్ పెంపకందారులు పెంచుతారు. ఇప్పుడు దీనిని రష్యాతో సహా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో పండిస్తున్నారు.
రోకో బంగాళాదుంపల వివరణ
వివరణ ప్రకారం, రోకో మిడ్-సీజన్ రకరకాల రకం. కొంతమంది ఆలస్యంగా పండినట్లు ఆపాదించారు.
నాటిన 150 రోజుల తరువాత బంగాళాదుంపలు పండిస్తాయి భూమిలోకి. రకం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం దాని అధిక దిగుబడి.
ఒక పొద నుండి 12 దుంపలను పండించవచ్చు. రోకో అత్యధిక దిగుబడినిచ్చే బంగాళాదుంప రకాల్లో ఒకటి.
కానీ ఈ రకానికి చెందిన ప్రయోజనాలు ఇవన్నీ కాదు. ఇతర ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
- అద్భుతమైన రుచి. వంట మరియు వేయించడానికి అనుకూలం. వేడి చికిత్స ప్రక్రియలో, కూరగాయలు పండు యొక్క రంగును నిలుపుకుంటాయి - క్రీము తెలుపు. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్ తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు;
- వైరల్తో సహా వ్యాధులకు నిరోధకత;
- పొడి వాతావరణ పరిస్థితులకు నిరోధకత;
- పెరుగుతున్న అనుకవగలతనం. మొక్కలు బాగా వేరు చేస్తాయి, మరియు బంగాళాదుంపలు పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు వాతావరణ పరిస్థితులకు ఆచరణాత్మకంగా భిన్నంగా ఉంటాయి;
- ఈ బంగాళాదుంపలు బాగా ఉంచుతాయి.
ఒక బంగాళాదుంప బరువు 125 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
రోకో నాకు ఇష్టమైన పాక రకాల్లో ఒకటి... బంగాళాదుంపలలో పిండి పదార్ధం 17%. ఆహార మార్కెట్లో కొనడం కష్టం కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువగా కొనుగోలు చేసిన రకాల్లో ఒకటి.
బొటానికల్ లక్షణాలు
పండ్లలో గుజ్జు యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన ఉంటుంది. మాంసం రంగు - క్రీము తెలుపు... వంట ప్రక్రియలో రంగు మారదు. దుంపలు స్వయంగా వైకల్యం చెందవు. గడ్డ దినుసు గుండ్రని ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది.
దుంపల చర్మం సన్నగా ఉంటుంది. దీని ఉపరితలం మృదువైనది. చర్మం రంగు - లేత గులాబీ.
బంగాళాదుంప పొదలు అర మీటర్ ఎత్తు వరకు ఉంటాయి. కాండం నిలువుగా పైకి దర్శకత్వం వహించబడుతుంది. అందువల్ల, రోకో ఇతర రకరకాల జాతుల నుండి వేరు చేయడం చాలా సులభం. పువ్వులు బుర్గుండి రంగుతో లిలక్.
కొన్నిసార్లు ఈ బంగాళాదుంపలు వికసించవు... కానీ ఇది దుంపల యొక్క చురుకైన పెరుగుదలను తిరస్కరించదు - ఇది దాని లక్షణం.
ప్రదర్శన చరిత్ర
రోకోను డచ్ పెంపకందారులు పెంచుకున్నారు... రష్యాలో, అతను 2002 లో పెరగడం ప్రారంభించాడు. తక్కువ సమయంలో, అతను ప్రపంచం నలుమూలల నుండి తోటమాలితో ప్రేమలో పడ్డాడు.
చైనా, హాలండ్, ఫ్రాన్స్, ఇండియా మరియు ఆస్ట్రేలియా దేశాలలో ఇది చాలా చురుకుగా పెరుగుతుంది. ఇప్పుడు రోకోను రష్యాలో, సిఐఎస్ దేశాలలో మరియు పొరుగు దేశాలలో సాగు చేస్తారు.
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
రోకో ఒక అనుకవగల రకంఇది అనేక వ్యాధులు మరియు శుష్క వాతావరణ పరిస్థితులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. రకం ఏదైనా వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి మాత్రమే దీనిని పెంచుకోలేరు, కానీ ఈ వ్యాపారం చేయడం ప్రారంభించిన వారికి కూడా.
ల్యాండింగ్
నాటేటప్పుడు అనేక దశలు అనుసరించాలి:
- రకాన్ని నాటడానికి నేల వదులుగా ఉండాలి, ఘన నేల దానికి చాలా మంచిది కాదు, ఎందుకంటే మూల వ్యవస్థ అంత చురుకుగా అభివృద్ధి చెందదు.
- నాటడానికి ముందు, సైట్ను సమం చేయాలి మరియు కలుపు మొక్కలను శుభ్రం చేయాలి.
- నాటడానికి ముందు, నాటడం పదార్థాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. ప్రాసెసింగ్ కోసం, రాగి సల్ఫేట్ యొక్క పరిష్కారం, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క పరిష్కారం మరియు బోరిక్ ఆమ్లం యొక్క పరిష్కారం అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఎపిన్ కూడా పని చేస్తుంది.
- గడ్డ దినుసును భూమిలో 4 సెం.మీ. వేయడం మంచిది.
- విత్తన గడ్డ దినుసును నాటడం రంధ్రంలోకి విసిరేముందు, రంధ్రం అడుగున కొంత బూడిదను చేర్చడం మంచిది. ఇది పిండి స్థాయిలను పెంచుతుంది.
మార్చి చివరి లేదా ఏప్రిల్ చివరిలో నాటడం అవసరం. రష్యాలోని మధ్య మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
ఉత్తర ప్రాంతాలలో ఇంత తొందరగా ల్యాండ్ అవ్వడం సాధ్యం కాదు, కాని ల్యాండింగ్ తో ఆలస్యం కావడం చాలా నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
సంరక్షణ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు
సంస్కృతి సంరక్షణలో ఈ క్రింది సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి:
- మట్టిని క్రమం తప్పకుండా కలుపుట అవసరం;
- రకం కరువును తట్టుకోగలదు, కాని పొడి కాలంలో నీరు త్రాగుట అవసరం, మరియు నేల అధికంగా పొడిగా ఉంటే;
- పొదలు మరియు వరుసల మధ్య మట్టిని విప్పుటకు మరియు హడిల్ చేయడానికి క్రమానుగతంగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది నేల యొక్క గాలి పారగమ్యతను పెంచుతుంది;
- సైడ్రేట్స్ - కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ నుండి రక్షించడానికి లుపిన్ మరియు ఆవాలు సహాయం;
- వ్యాధులతో పోరాడటానికి, రసాయనాలను, అలాగే జానపద నివారణలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది;
- టాప్స్ పూర్తిగా పసుపు మరియు పొడి అయిన తర్వాత దుంపలను తవ్వటానికి సిఫార్సు చేయబడింది;
- టాప్ డ్రెస్సింగ్ ముఖ్యం. చెక్క బూడిద, సేంద్రీయ ఎరువులు మరియు సాల్ట్పేటర్ చేస్తుంది. పొటాషియం మరియు భాస్వరం అధికంగా ఉండే ఖనిజ ఎరువులు కూడా ముఖ్యమైనవి.
నిల్వ
రోకో బంగాళాదుంపలు బాగా నిల్వ మరియు రవాణా... దుంపలను నిల్వ చేసే కొన్ని లక్షణాలను గమనించడం చాలా ముఖ్యం:
- మీరు తవ్విన దుంపలను చెక్క పెట్టెల్లో లేదా నైలాన్ వలలలో నిల్వ చేయవచ్చు. పెట్టెల్లో, మీరు మొదట పగుళ్లు చేయాలి;
- మీరు దానిని సెల్లార్లలో, భూగర్భ అంతస్తులలో నిల్వ చేయవచ్చు. అనుకూలమైన నిల్వ పరిస్థితులను సృష్టించడం అవసరం - చాలా తక్కువ గాలి ఉష్ణోగ్రత కాదు, తేమ లేకపోవడం;
- గ్రేడ్ సుదీర్ఘ దూరాన్ని తట్టుకుంటుంది.
బంగాళాదుంపల సమీక్షలు
అలెక్సీ, 62 సంవత్సరాలు, కోస్ట్రోమా: “రోకో బంగాళాదుంపలు వేసవి కుటీరంలో ఒక పొరుగువారి నుండి అనుకోకుండా సైట్లోకి వచ్చాయి. మొదట ఐదు పొదలు ఉన్నాయి. నేను బంగాళాదుంపలను వారి రుచికి ఇష్టపడ్డాను మరియు 10 సంవత్సరాలుగా వారు అధిక దిగుబడిని ఇస్తున్నారు. "
ఇరినా, 44 సంవత్సరాలు, సమారా: “నేను ఇంకా రోకో నాటలేదు. ఒక స్నేహితుడు ఒకసారి మెత్తని బంగాళాదుంపలకు నన్ను చికిత్స చేశాడు, ఇది సున్నితమైన మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచితో నన్ను ఆశ్చర్యపరిచింది. నేను నాటడానికి దుంపలను తీసుకున్నాను. "
టటియానా, 31 సంవత్సరాలు, నోవోసిబిర్స్క్: “నేను రోకోను పొరుగువారి డాచా వద్ద చూశాను. ఉంగరాల ఆకులతో నిటారుగా ఉండే పొదలు ఒక విలక్షణమైన లక్షణం. ఒక పొరుగువారి ప్రకారం, ప్రతి సంవత్సరం ఒక పొద నుండి సుమారు 10 పెద్ద దుంపలు పండిస్తారు. నేను చాలా సీడ్ దుంపలను తీసుకున్నాను. నేను ఖచ్చితంగా వసంత plant తువులో నాటుతాను. "
ఈ విధంగా, రోకో ఉత్తమ డచ్ బంగాళాదుంపలలో ఒకటి అద్భుతమైన లక్షణాలతో. ఇది పెరగడం అనుకవగలది, బాగా ఉంచుతుంది మరియు అద్భుతమైన రుచితో గొప్ప పంటను కూడా ఇస్తుంది.