ఈ రోజు మనిషికి తెలిసిన బీన్ మొక్కలు దాదాపు తొంభై జాతుల సంఖ్య. బ్లాక్ బీన్స్ ఒక ప్రత్యేకమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నాయి కాని విస్తృతంగా వ్యాపించని చిక్కుళ్ళు. దీని ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు మనకు తెలిసిన రకాలు నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ పోషక మరియు properties షధ గుణాల కోణం నుండి, అటువంటి మొక్క ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ బీన్ ప్రతినిధిని నిశితంగా పరిశీలిద్దాం, అలాంటి బీన్స్ మానవ శరీరానికి ఎలాంటి ప్రయోజనాలు మరియు హాని కలిగిస్తాయి.
బ్లాక్ బీన్స్ యొక్క వివరణ మరియు లక్షణాలు
మొదట ఈ మొక్కను రోమన్లు, ఈజిప్షియన్లు మరియు చైనీయులు పండించారు, కాని రెండు వందల సంవత్సరాల క్రితం ఇది మన భూభాగానికి వచ్చింది, దక్షిణ అమెరికా నుండి ఫ్రాన్స్ ద్వారా సుదీర్ఘ ప్రయాణం చేసింది. నేడు, బ్రెజిల్ మరియు మెక్సికో ప్రజలు దీనిని తమ ఆహారంలో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తూనే ఉన్నారు. మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తే, ఈ పాత్ర బ్లాక్ బీన్స్ కు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి చాలా పోషకమైన రకంగా పరిగణించబడతాయి.
పాడ్లు మరియు వాటి విషయాలు రెండూ నల్లగా ఉంటాయి. మొదటి చూపులో, అవి కేవలం మురికిగా లేదా ఏదో ఒక రకమైన వ్యాధితో కళంకం కలిగి ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు. విత్తనాల పరిమాణం సాగు పరిస్థితులు మరియు ప్రత్యేక రకాలు ప్రభావితం చేస్తుంది. చిక్కుళ్ళు మధ్య అతిపెద్దవి కొన్ని ఉన్నాయి.
బీన్ ధాన్యాలు సిల్కీ బ్లాక్, దట్టమైన నిర్మాణం. పొగబెట్టిన మాంసాల సూచనలతో ఇవి కొద్దిగా తీపి రుచి చూస్తాయి, ఇది ఈ మొక్క యొక్క ప్రత్యేక వ్యాపార కార్డుగా పరిగణించబడుతుంది. వంటలో, బ్లాక్ బీన్స్ మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు సంకలితంగా, సూప్లలో, కాల్చిన లేదా వేయించిన కూరగాయలతో వడ్డిస్తారు.
ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
ఇతర బీన్ రకాలతో పోల్చినప్పుడు ఈ మొక్క రికార్డు స్థాయిలో కేలరీల విలువను కలిగి ఉంది. వంద గ్రాముల ఉత్పత్తి 314 కిలో కేలరీలు, ఇది ఎరుపు రంగు కంటే దాదాపు అరవై ఎక్కువ. ప్రధాన పోషకాలు ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు. అదనంగా, బీన్స్లో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది, మరియు మీరు రోజుకు నూట నలభై గ్రాముల ఉత్పత్తిని తింటుంటే, మీరు ఫైబర్ యొక్క అవసరాన్ని స్వేచ్ఛగా భర్తీ చేయవచ్చు.
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ స్థాయి ద్వారా కూడా మొక్క ప్రభావితమవుతుంది. మొత్తం జాబితాలో ఇరవై మూడు అంశాలు ఉంటాయి, వీటిలో ప్రధానమైనవి:
- జింక్;
- ఇనుము;
- మెగ్నీషియం;
- పొటాషియం;
- భాస్వరం.
కొన్ని లోహాలు భారీగా ఉంటాయి మరియు శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి, ఈ కారణంగా ఉత్పత్తి ఉపయోగం ముందు తీవ్రమైన వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉంటుందిఅన్ని విష పదార్థాలను ఉడకబెట్టడానికి. దీని నుండి, కేలరీల కంటెంట్ మరియు ఉపయోగకరమైన భాగాల కంటెంట్ మూడు రెట్లు తగ్గుతాయి.
బీన్స్లో అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఆరోగ్యం మరియు ఆయుర్దాయం యొక్క పాత్రను అతిగా అంచనా వేయలేము. కణజాల పునరుద్ధరణకు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియలో స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు ఆంకాలజీ అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి వీరు సహాయపడతారు.
బీన్స్లో ఉండే ప్రయోజనకరమైన భాగాలు కొన్ని వ్యవస్థలకు పరిమితం కాకుండా మొత్తం శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి:
- పొటాషియం వివిధ పఫ్నెస్తో సహాయపడుతుంది, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, గుండెపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- బీన్స్ మహిళలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి ఉంటాయి విటమిన్ బి గ్రూప్ అందం మరియు యువతకు మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజ భాగాలతో కలిపి, వాటి వృద్ధాప్య వ్యతిరేక లక్షణాలు చాలా బలంగా వ్యక్తమవుతాయి - అవి స్వరాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, విషాన్ని తొలగిస్తాయి, చర్మం మరియు గోళ్ళకు ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని ఇస్తాయి మరియు నాడీ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తాయి;
- బీన్స్ స్లాగ్ చేరడం యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది, రక్త నాళాల నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించుకుంటుంది;
- పాల్గొంటుంది రక్తము గడ్డ కట్టుట;
- ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ వాడకంతో మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియ నెమ్మదిస్తుంది.
అధిక బరువు మరియు es బకాయానికి వ్యతిరేకంగా జరిగే యుద్ధంలో బీన్స్ మంచి సహాయంగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ దానిని ఉపయోగించే ముందు, వైద్యుడిని సంప్రదించమని ఇప్పటికీ సిఫార్సు చేయబడింది.
ఉపయోగం కోసం హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
అన్ని సానుకూల ప్రయోజనాలతో, మొక్క శరీరంపై కూడా హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇటువంటి బీన్స్ జీర్ణమయ్యే అత్యంత పోషకమైన మరియు భారీ ఆహారంగా భావిస్తారు, కాబట్టి పేగు కోలిక్, అల్సర్స్, గౌట్ మరియు కడుపు ఆమ్లత పెరిగిన స్థాయిని తినేవారు దీనిని తినకూడదు. వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తులపై మరొక వ్యతిరేకతను అలెర్జీ కారకంగా భావిస్తారు.
జీర్ణవ్యవస్థ అధిక స్థాయిలో ఫైబర్తో వ్యవహరించడాన్ని సులభతరం చేయడానికి, అటువంటి ఉత్పత్తిని తీసుకునేటప్పుడు పుష్కలంగా ద్రవాలు తాగడం మంచిది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాడండి
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి, బీన్ ఆకుల ఆధారంగా తయారుచేసిన కషాయాలను మరియు కషాయాలను తీసుకోవడం మంచిది. ఈ విధంగా శరీరంలోకి ప్రవేశించే అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ ఇన్సులిన్ నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది.
కాకుండా, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీరిమాటిక్ ఏజెంట్లుగా కషాయాలు అద్భుతమైనవి, ధమనులలో ఒత్తిడిని తగ్గించే మరియు మూత్రాశయం మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్లను కరిగించగల మూత్రవిసర్జన.
గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో దరఖాస్తు
తరచుగా, పప్పు ధాన్యాలు తల్లి పాలివ్వడాన్ని సిఫార్సు చేసిన కూరగాయల జాబితా నుండి మినహాయించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి శిశువులో పెద్దప్రేగు మరియు ఉబ్బరం కలిగిస్తాయి. కానీ బీన్స్ ఇప్పటికీ పోషకమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది తల్లి పాలను కూడా పెంచుతుంది. మరియు ఈ కూరగాయను ఆహారంలో సరిగ్గా ప్రవేశపెడితే, మీరు స్త్రీ ఆహారాన్ని గణనీయంగా వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు ఉపయోగకరమైన విటమిన్ సమ్మేళనాలతో ఆమె పాలను సుసంపన్నం చేయవచ్చు.
అదనంగా, బీన్స్లో ఉండే లవణాలు మరియు ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ నర్సింగ్ తల్లి యొక్క పునరుత్పత్తి వ్యవస్థను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడతాయి మరియు సాధారణంగా మొత్తం శరీరాన్ని బలోపేతం చేస్తాయి.
బీన్ వంటకాలు
కషాయాల తయారీ
- బీన్స్ ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో ఒక పొడిగా ఉంచబడతాయి. దానిలో 50 గ్రాములు వేడినీటితో (400 మి.లీ) పోస్తారు, రాత్రిపూట థర్మోస్లో నింపుతారు. భోజనానికి ఇరవై నిమిషాల ముందు సగం గ్లాసు తీసుకోవడం అవసరం;
- మూడు చెంచాల మొత్తంలో పొడి-పిండిచేసిన ఆకులు చల్లటి నీటితో నిండి ఉంటుంది (1 లీటర్), ఎనిమిది గంటలు నొక్కి, ఫిల్టర్ చేయబడింది. భోజనానికి ముందు ఒక గ్లాసు తీసుకోండి.
కషాయాలను
- బీన్ ఫ్లాప్స్ నుండి ఒక చెంచా పొడి ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోస్తారు, నీటి స్నానంలో ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు చల్లబరచాలి, ఫిల్టర్ చేయాలి మరియు పిండి వేయాలి. రిసెప్షన్ రోజుకు మూడు సార్లు, మూడు స్పూన్లు;
- ఒక కిలో బీన్ ఫ్లాప్స్ మూడు లీటర్ల నీటిలో ఉడకబెట్టడం, ఫిల్టర్ చేయబడింది. ఇది ఖాళీ కడుపుతో ఎక్కువసేపు, ఒక గ్లాసును ఒకేసారి తినాలి.
కషాయాలను లేదా కషాయాన్ని ఉపయోగించే ముందు, దానిని కదిలించాలి.
ఈ బీన్స్ వ్యక్తిగత ప్లాట్ మీద పెంచవచ్చు. కిండి రకాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది నల్ల రంగు మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కొంచెం చేదు ఉనికితో. బీన్స్ను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, వాటిని షీట్స్పై విస్తరించి, మంచి వెంటిలేషన్తో పొడి గదిలో ఉంచడం ద్వారా వాటిని ఎండబెట్టాలి. మరింత నిల్వ జాడి లేదా వస్త్ర సంచులలో నిర్వహిస్తారు.