చక్కెర ఆపిల్ ఒక పండ్ల చెట్టు, ఇది గౌర్మెట్స్ మరియు ఉష్ణమండల వృక్షజాలం యొక్క అన్యదేశ ప్రతినిధుల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకునే ప్రజలలో ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తుంది. చెట్టు యొక్క పండ్లు వాటి అసాధారణ రూపానికి మరియు రుచికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి., గొప్ప రసాయన కూర్పు, దీని ఆధారంగా అందం మరియు ఆరోగ్యం కోసం అనేక వంటకాలు సృష్టించబడ్డాయి.
మొక్క యొక్క జీవ వివరణ
మొక్క యొక్క జీవ పేరు అన్నోనా పొలుసు... ఇది ఓషియానియా మరియు ఇండోచైనా దేశాలలో, దక్షిణ అమెరికా, చైనా, భారతదేశం మరియు ఆఫ్రికాలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో అభివృద్ధి చేసిన పండ్ల పంట. పండ్ల చెట్టు యొక్క మూలం ఏమిటో తెలియదు, బహుశా ఇది కరేబియన్ సముద్ర బేసిన్ ప్రక్కనే ఉంది.
చెట్ల నిర్మాణం
చక్కెర ఆపిల్ 3 నుండి 6 మీటర్ల ఎత్తు వరకు ఉండే పండ్ల చెట్టు. చెట్టు కొమ్మలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు బలమైన ట్రంక్ నుండి పెరుగుతాయి. ప్రధాన రెమ్మలు అనేక యవ్వన కోతలతో చిన్నవిగా ఉంటాయి, వీటిపై మాట్టే ఆకుపచ్చ పొడుగుచేసిన ఆకులు రెండు వరుసలలో ఉంటాయి. వేళ్ల మధ్య రుద్దినప్పుడు, చెట్టు ఆకులు వనిల్లా సూచనలతో సువాసనను వెదజల్లుతాయి... ఈ నిర్మాణానికి ధన్యవాదాలు, చెట్టు వద్ద లష్ జిగ్జాగ్ కిరీటం ఏర్పడుతుంది.
బ్లూమ్
పండ్ల చెట్టు యొక్క పువ్వులు ఒంటరిగా లేదా ఆకు పెటియోల్ యొక్క బేస్ నుండి 2-4 ముక్కల సమూహంలో ఏర్పడతాయి. పువ్వు యొక్క పొడుగు ఆకారం మూడు కండకలిగిన బయటి రేకులతో ఏర్పడుతుంది, లోపల మరో మూడు చిన్నవి దాచబడతాయి. పువ్వుల రంగు ఆకుపచ్చ పసుపు, బేస్ వద్ద ఒక ple దా రంగు మచ్చ ఉంది. పండ్ల చెట్టు యొక్క పువ్వులు చాలా పెద్దవి మరియు 2.5 నుండి 4 సెం.మీ.... కీటకాలు ఫలదీకరణ దశలో ప్రవేశించడానికి అవి స్వల్ప కాలానికి మాత్రమే తెరుచుకుంటాయి.
పండు
చక్కెర ఆపిల్ పండు సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చాలా సమూహ విభాగాలను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 1 నుండి 1.5 సెం.మీ పొడవు వరకు దీర్ఘచతురస్రాకార ముదురు గోధుమ విత్తనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గుజ్జు - పీచు, జ్యుసి మరియు సువాసన, పూర్తిగా పండినప్పుడు, ఇది బటర్ క్రీమ్ లాగా రుచిగా ఉండే క్రీము అనుగుణ్యతను పొందుతుంది. పై తొక్క లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, బూడిదరంగు మరియు నీలిరంగు రంగులను కలిగి ఉంటుంది, అతిగా పండ్లలో ఇది ple దా రంగును పొందుతుంది. ఇది గుండ్రని పండు, ఇది 10 సెం.మీ పొడవును చేరుకుంటుంది మరియు 350 గ్రాముల వరకు బరువు పెరుగుతుంది.
పండ్ల యొక్క సాంకేతిక పక్వత, ప్రాంతాన్ని బట్టి జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు ఉంటుంది... చక్కెర ఆపిల్ చాలా తక్కువగా నిల్వ చేయబడుతుంది, అతిగా పండ్లు తొక్కను పగులగొట్టి గుజ్జు నుండి బయటకు ప్రవహిస్తాయి. అందువల్ల, చెట్టు యొక్క పండ్లు పండిన ముందు పండిస్తారు, ఇది ఇతర దేశాలకు ఎగుమతి చేయడానికి లేదా మార్కెట్లలో మరియు రెస్టారెంట్లలో విక్రయించడానికి పండ్ల రూపాన్ని మరియు నాణ్యతను కాపాడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఒక వయోజన చెట్టు నుండి, 100 నుండి 150 వరకు పండ్లు పండిస్తారు.
చక్కెర ఆపిల్ పండ్ల కూర్పు
పండ్లు, మన ప్రాంతాలలో పెద్దగా తెలియవు, అవి పండించే దేశాలలో వంట, కాస్మోటాలజీ మరియు జానపద medicine షధాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ధనికుల పట్ల శ్రద్ధ చూపడం కష్టం పండ్ల రసాయన కూర్పు, దీనిలో పెద్ద పరిమాణంలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు సమూహాలు B, A, C, PP;
- ఖనిజాలు: భాస్వరం, సోడియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం;
- భర్తీ చేయలేనిది అమైనో ఆమ్లాలు: లైసిన్, ట్రిప్టోఫాన్, మెథియోనిన్;
- ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: ఇనుము, రాగి, సెలీనియం మరియు జింక్.
ఒలేయిక్, స్టెరిక్ మరియు లినోలెయిక్ ఆమ్లాలు చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి.
100 గ్రాముల అన్నోనా పొలుసు పండ్ల గుజ్జు:
- నీరు 73.23 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు 23.64 గ్రా;
- ప్రోటీన్లు 2.06 గ్రా;
- కొవ్వులు 0.29 గ్రా.
ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ 94 కిలో కేలరీలు.
అన్నోనా పొలుసు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
పండ్ల గుజ్జులో ఉండే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు మొత్తం శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఉత్పత్తిని తినేటప్పుడు, ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరాకు పోషకాలు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, ఇది వ్యాధికారక బాక్టీరియాను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. కాలేయం యొక్క పని స్థిరీకరించబడుతుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో పెరిగిన ఆమ్లత్వం తగ్గుతుంది.
షుగర్ ఆపిల్ యూరిక్ యాసిడ్ నిక్షేపణ ఉన్నవారికి మంచిది. ఈ పండులో విటమిన్లు సి మరియు పిపి ఉన్నాయి, గౌట్, రుమాటిజం మరియు ఆర్థరైటిస్ సమయంలో రోగలక్షణ నిర్మాణాలను కరిగించడం మరియు తొలగించడంలో చురుకుగా పాల్గొనేవారు. షుగర్ ఆపిల్ రసం తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది మూత్ర మార్గము యొక్క వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది.
అన్నోనా పండ్లలో పండిస్తారు ఖనిజ సముదాయం రక్త కణాల నిర్మాణం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది... ఉత్పత్తి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణకు దోహదం చేస్తుంది మరియు అందువల్ల డయాబెటిక్ డైట్లకు ఇది చాలా విలువైనది.
ఈ పండులో పెద్ద మొత్తంలో బి విటమిన్లు ఉంటాయి, అవి లేకుండా కొత్త కొల్లాజెన్ ఫైబర్స్ పెరుగుదల మరియు శరీరంలోని అన్ని నిర్మాణాల కణజాలాల పునరుద్ధరణ అసాధ్యం. ఈ ప్రక్రియలకు ధన్యవాదాలు, చర్మం టోన్డ్ గా కనిపిస్తుంది, జుట్టు మరియు గోర్లు బలంగా మరియు మెరిసేవి.
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం - ట్రిప్టోఫాన్ సిరోటోనిన్ అనే హార్మోన్ యొక్క సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది నిద్ర నాణ్యత మరియు భావోద్వేగ నేపథ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. లైసిన్ - బాల్యంలో ఎముక పునర్నిర్మాణం మరియు స్వల్పకాలిక జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడం అవసరం. మెథియోనిన్ కొవ్వు ప్రాసెసింగ్ను సక్రియం చేస్తుంది మరియు టాక్సిన్స్కు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది.
ఈ పండు శరీరానికి హాని
పండు తినేటప్పుడు శరీరానికి గొప్ప ప్రమాదం విత్తనాల నుండి వస్తుంది. ఇవి ఆల్కలాయిడ్ల యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి టాక్సిన్గా పనిచేస్తాయి, తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తాయి.
గర్భధారణ సమయంలో పండ్లు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు... వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం ఉంటుంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం శిశువు అభివృద్ధిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ప్రసవ సమయంలో సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
పండు యొక్క రసం పొందకుండా మీ కళ్ళను రక్షించుకోవడం అవసరం, ఇది విద్యార్థుల మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శ్లేష్మ పొరను చికాకు పెట్టే ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఫండస్లో రోగలక్షణ లోపాలకు దారితీస్తుంది.
In షధం లో చక్కెర ఆపిల్ విలువ
పండ్ల చెట్టు యొక్క అన్ని భాగాలలో వైద్యం చేసే లక్షణాలు ఉన్నాయి., వీటిని ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, ప్రధానంగా భారతదేశంలో సాంప్రదాయ వైద్యులు. ఇటీవల, ఈ దేశానికి చెందిన శాస్త్రవేత్తలు ఒక పండ్ల చెట్టు యొక్క ఫైటోఫార్మాకోలాజికల్ విశ్లేషణ చేసారు, దీని ఫలితంగా తీవ్రమైన పాథాలజీల చికిత్స మరియు నివారణకు అధిక వైద్యం లక్షణాలు నిర్ధారించబడ్డాయి - డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు ప్రాణాంతక కణితులు.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, ఇన్సులిన్ విడుదలను ఉత్తేజపరిచేందుకు ప్లాంట్ రూట్ సారం ఉపయోగించబడుతుంది, తద్వారా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. పిండంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల కలయిక శక్తివంతమైన క్యాన్సర్ నిరోధక చర్యగా పనిచేస్తుంది, ఇది క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
అదనంగా, పండ్ల చెట్టు యొక్క వివిధ భాగాల నుండి కషాయాలు మరియు కషాయాలను యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు యాంటిపైరెటిక్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి అనేక అంటు మరియు వైరల్ వ్యాధుల లక్షణ లక్షణ చికిత్సలో ఉపయోగించడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. షుగర్ ఆపిల్ పండ్లు పునరుత్పత్తి మరియు గాయాలను నయం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు తరచూ బాధాకరమైన, వ్రణోత్పత్తి మరియు గాయాలను గాయపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మొక్క యొక్క విత్తనాలు మరియు ఆకులు ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటాయి - సమర్థవంతమైన పురుగుమందులు. ఈ చక్కెర ఆపిల్ ముక్కల నుండి తయారైన కషాయాలు మరియు కషాయాలను తల పేనులను ఎదుర్కోవడానికి ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. రక్తం పీల్చే కీటకాలకు వ్యతిరేకంగా వికర్షకంగా ఎక్కువ సాంద్రీకృత సారం ఉపయోగించబడుతుంది.
పండ్లు, మూలాలు మరియు బెరడు యొక్క కషాయంలో పెద్ద మొత్తంలో టానిన్ మరియు ఫినాల్ ఉంటాయి, జీర్ణవ్యవస్థపై రక్తస్రావ నివారిణి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. విరేచనాలకు చికిత్స చేయడానికి మొక్కలు ఈ ఆస్తిని ఉపయోగిస్తాయి. పిండిచేసిన యువ పండ్లు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సమర్థవంతంగా చికిత్స చేస్తాయి.
పండని పండ్ల గుజ్జు, ఉప్పుతో కలిపి, స్థానిక ఎడెమా, రుమాటిక్ మరియు అనారోగ్య వ్యాధుల యొక్క తరచుగా సహచరులకు వర్తించబడుతుంది. ఇటువంటి మిశ్రమం ఇంటర్ సెల్యులార్ కణజాలాల నుండి అదనపు ద్రవాన్ని బయటకు తీస్తుంది, ఇది నాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు వాటి గోడలలోని పదార్థాల యొక్క సరైన మైక్రో సర్క్యులేషన్ను పునరుద్ధరిస్తుంది.
షుగర్ ఆపిల్ విత్తనాలలో 49% వరకు ఎండబెట్టని నూనె ఉంటుంది, దీనిని సబ్బు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు... చక్కెర ఆపిల్ నూనెతో తయారు చేసిన సబ్బు హైపోఆలెర్జెనిక్ మరియు అధిక తేమ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
వంటలో చక్కెర ఆపిల్
అనేక రుచినిచ్చే రెస్టారెంట్లలోని చెఫ్లు పండు యొక్క రుచికరమైన మరియు తెలియని రుచిని సద్వినియోగం చేసుకుంటారు. అన్నోనా పండ్లు స్వయం సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు హృదయపూర్వక భోజనం తర్వాత డెజర్ట్గా అందించవచ్చు.... ఇది చేయుటకు, పండును సగానికి కట్ చేసి డెజర్ట్ చెంచాతో వడ్డిస్తారు.
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన షుగర్ ఆపిల్ ఐస్ క్రీం, ఇది ఇండోచైనా దేశాల్లోని రెస్టారెంట్లలో తరచుగా వడ్డిస్తారు. పండు యొక్క రుచి పాలతో కలిపి ఉంటుంది, మరియు ఈ ఉత్పత్తులను కాక్టెయిల్లో కలపడం ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. షుగర్ ఆపిల్ డెజర్ట్ వైన్ ఫిలిప్పీన్స్లో ఉత్పత్తి అవుతుంది.
అన్నోనా ఆకులతో తయారుచేసిన టీ తేలికపాటి ఉపశమన మరియు శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు వేడి మధ్యాహ్నం చాలా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది. ఫ్రూట్ గుజ్జును డెజర్ట్ లేదా పౌల్ట్రీ కోసం తీపి సాస్లలో చేర్చవచ్చు... క్షార-చికిత్స చక్కెర చెట్టు విత్తన నూనె చాలా ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.
అన్యదేశ రుచి, సువాసన వాసన మరియు మానవ శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కలయిక చక్కెర ఆపిల్ను అత్యంత ఆసక్తికరమైన ఉష్ణమండల పండ్లలో ఒకటిగా చేస్తుంది. మొక్క యొక్క రసాయన కూర్పుపై అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ చాలా దేశాలలో ప్రయోగశాలలలో జరుగుతున్నాయి మరియు నిస్సందేహంగా, అన్నోనా స్కేలీ యొక్క పూర్తి సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించే ఫలితాలను ఇస్తుంది.