మన దేశంలో ఇంత తక్కువ వ్యవధిలో పంపిణీ చేసినప్పటికీ, ఎండుద్రాక్ష ద్రాక్ష రకం ఇప్పటికే ఒక శతాబ్దం పాటు చాలా మంది వేసవి నివాసితుల ప్రేమ మరియు ప్రజాదరణను గెలుచుకోగలిగింది. ఈ రకమే అత్యధిక నాణ్యత గల ఎండుద్రాక్షను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తరువాత, దాని వివరణ గురించి మాట్లాడుదాం మరియు ప్రధాన లక్షణాలను పరిశీలిద్దాం
ద్రాక్ష శతాబ్దం యొక్క లక్షణాలు మరియు వివరణ
1980 లో అమెరికన్ పెంపకందారుల బృందం సెంచరీని USA లోని కాలిఫోర్నియాలో పెంచింది. గోల్డ్ మరియు క్యూ 25-6 రకాలను దాటిన ఫలితం ఇది. రకాన్ని పెంపకంపై ప్రయోగాలు 14 సంవత్సరాలు కొనసాగాయి. ఈ జాతి 2010 లో మాత్రమే రష్యాకు వచ్చింది మరియు వెంటనే బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఇది ప్రారంభ పండిన రకానికి చెందినది, బెర్రీలు 120 రోజులు పండిస్తాయి. బెర్రీలలో విత్తనాలు ఉండవు. ప్రతి బ్రష్ 700 నుండి 2000 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. అనుభవజ్ఞులైన సాగుదారులు సకాలంలో కోతకు సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా పుష్పగుచ్ఛాలు కుప్పకూలిపోవు. బెర్రీల ఆకారం ఓవల్-దీర్ఘచతురస్రం, పండినప్పుడు బంగారు పసుపు రంగు.
ప్రతి బెర్రీ యొక్క ద్రవ్యరాశి 5 నుండి 10 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. ఈ పండులో జాజికాయ రుచి మరియు టీ గులాబీ యొక్క తేలికపాటి సూచన ఉంటుంది. రకాలు పెరిగే మట్టిని బట్టి రుచి మారవచ్చు. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, రుచి ఉండదు, కాబట్టి పండును చర్మంతో తినవచ్చు.
పండు యొక్క మాంసం దట్టమైన, జ్యుసి, తీపి రుచి. రకం మంచు-నిరోధకత. -25 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రతను స్వేచ్ఛగా తట్టుకుంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి కాలం సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి చల్లని వాతావరణం ప్రారంభం వరకు. పండిన బ్రష్లు మంచు ప్రారంభానికి ముందు పొదలో ఉంచమని సలహా ఇస్తారు, మంచు ప్రారంభంతో బెర్రీ గరిష్టంగా చక్కెరను తీసుకుంటుంది.
రకం యొక్క ప్రయోజనాలు
ప్రయోజనాలు:
- అద్భుతమైన రుచి;
- విత్తనాల కొరత;
- మంచి వ్యాధి నిరోధకత;
- ప్రారంభ పండించడం;
- క్షయం మరియు తొలగింపుకు అవకాశం లేదు;
- అద్భుతమైన ప్రదర్శన;
- మంచు-నిరోధకత;
- అధిక దిగుబడి యొక్క స్థిరత్వం;
- బెర్రీలు పగుళ్లకు గురికావు.
ప్రతికూలతలు:
- నిల్వ వ్యవధి కాదు;
- బ్రష్లు సన్నబడటానికి అవసరం.
ల్యాండింగ్ కోసం సీటు ఎంచుకోవడం
రకం మంచు-నిరోధకత ఉన్నప్పటికీ, పెరుగుదలకు అత్యంత అనుకూలమైన ప్రదేశం సైట్ యొక్క దక్షిణ భాగం. పొదలు ఇంటి పక్కన లేదా కంచె దగ్గర నాటితే మంచిది. భవనాలు కఠినమైన గాలుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి మరియు అదనపు వేడిని అందిస్తాయి.
ఇంటి దగ్గర ద్రాక్షను నాటేటప్పుడు, వైన్ నుండి ఇంటి పునాదికి దూరం కనీసం 1.5 మీటర్లు ఉండాలి!
సైట్ అన్ని వైపుల నుండి సూర్యకాంతి ద్వారా బాగా వెలిగించాలి. నాటడానికి నేల ముందుగానే తయారుచేయాలి, తద్వారా బాగా స్థిరపడటానికి సమయం ఉంటుంది మరియు తేమ మరియు పోషకాలతో సంతృప్తమవుతుంది. నేల తేమ మరియు గాలిని బాగా దాటాలి. మీరు శరదృతువు మరియు వసంతకాలంలో ద్రాక్షను నాటవచ్చు.
మొలకల ఎంపిక
మొలకల ఎంపికను తీవ్రంగా పరిగణించాలి, ఎందుకంటే ఇది తీగ ఎలా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు దాని ప్రకారం దాని దిగుబడి ఉంటుంది. మొలకలని ఇలా వర్గీకరించవచ్చు:
- ఎలైట్;
- 1 సార్ట్;
- 2 వ తరగతి;
- నాణ్యత లేనిది.
ఎలైట్ మొలకల నాలుగు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమాన అంతరాల మూలాలను కలిగి ఉండాలి, కనీసం 2 మిమీ మందం మరియు 25 సెం.మీ పొడవు ఉండాలి. బేస్ మందం కనీసం 5 మి.మీ ఉండాలి.
మొదటి తరగతి మొలకల నాలుగు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మూలాలను కలిగి ఉండాలి. ఉన్నతవర్గం నుండి వ్యత్యాసం ఏమిటంటే 2 మిమీ మూల మందం కనీసం 2 మూలాలు ఉండాలి. ఒకదానికొకటి మూలాల దూరం కూడా ఏకరీతిగా ఉండాలి.
2 వ తరగతి కనీసం రెండు అభివృద్ధి చెందిన మూలాలను కలిగి ఉండాలి.
ప్రామాణికమైన విత్తనాలు బలహీనమైన అపరిపక్వ వృద్ధిని కలిగి ఉంది. అలాంటి మొలకల మొక్కలు వేయకపోవడమే మంచిది.
ల్యాండింగ్ లక్షణాలు
వసంత planting తువులో నాటడం ప్రణాళిక చేయబడితే, అప్పుడు పతనం కోసం మొక్కలను తయారు చేస్తారు.... మొలకల నాటడం లోతు నేల రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. తేలికపాటి మట్టిలో, 40 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 60 సెం.మీ లోతు ఉన్న రంధ్రం తవ్వడం అవసరం. భారీ మట్టిలో, రంధ్రం యొక్క వైశాల్యం 70X80 సెం.మీ, 70 సెం.మీ లోతు ఉంటుంది. సమీపంలోని భూగర్భజల ఉనికి మొక్కల పెంపకాన్ని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అయితే, ద్రాక్షతోట కోసం ఉన్న ప్రాంతం కరిగే నీటితో నిండిపోకూడదు. కలుపు మొక్కలు లేకుండా నేల తగినంత తేమగా, వదులుగా ఉండాలి.
నాటడానికి ముందు, మొలకల మూలాలను గ్రోత్ స్టిమ్యులేటర్తో చికిత్స చేయాలి. కొనుగోలు చేసిన కోతలను ఈ ద్రావణంలో ఒక రోజు నానబెట్టి, తరువాత వాటిని మాంగనీస్ ద్రావణంతో క్రిమిసంహారక చేసి, ఆపై మూలాలను కత్తిరిస్తారు.
రంధ్రం దిగువన, మీరు సంక్లిష్టమైన ఎరువులు కలిపి పారుదల పొరను తయారు చేయాలి. విత్తనాలను ఒక రంధ్రంలో పండిస్తారు మరియు మట్టితో కప్పబడి, జాగ్రత్తగా తడిపివేస్తారు. ద్రాక్షకు అనువైన నేల లేనప్పుడు, రంధ్రం మట్టితో మట్టితో నింపండి. తీగ వేగంగా పెరుగుతున్నందున మొలకల మధ్య దూరం కనీసం 3 మీటర్లు ఉండాలి. సింగిల్ లేన్ నాటడానికి వరుసల మధ్య కనీసం 2 మీటర్లు, రెండు లేన్ల నాటడానికి 3 మీటర్లు ఉండాలి.
తక్కువ శక్తివంతమైన పొదలు పొందడానికి, కోతలను చిన్న రకాల్లోకి అంటుకోవాలి.
శరదృతువు నాటడం అక్టోబర్ చివరి రోజుల నుండి నవంబర్ మధ్య వరకు జరుగుతుంది. బాగా తేమగా ఉన్న నేలలో ద్రాక్షను నాటడం అవసరం.
సంరక్షణ నియమాలు
ద్రాక్షను నాటిన తరువాత, నేల పరిస్థితిపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. నేల ఎప్పుడూ వదులుగా మరియు కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉండాలి. ట్యూబర్కల్స్పై, యువ రెమ్మలకు నష్టం జరగకుండా జాగ్రత్తగా వదులుకోవాలి. మొలకల పెరిగేకొద్దీ ట్యూబర్కిల్ ఎత్తు క్రమంగా తగ్గుతుంది. ఆగస్టులో, అంటు వేసిన రెమ్మలను అంటుకునే స్థాయికి మొలకల తెరుస్తారు.
జూన్ చివరలో, ఉపరితలంపై పెరుగుతున్న మూలాలను తొలగించే విధానాన్ని నిర్వహించడం అవసరం. ఉపరితలం దగ్గరగా పెరుగుతున్న మూలాలు కరువు సమయంలో మంచు నిరోధకత మరియు ఓర్పును తగ్గిస్తాయి కాబట్టి బుష్ లోతుగా మూలాలను అభివృద్ధి చేస్తుంది. మేఘావృతమైన రోజున కత్తిరింపు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, విత్తనాల చుట్టూ భూమిని ఉంచి 25 సెం.మీ లోతులో రంధ్రం చేయండి. మూలాలను తొలగించడానికి, ఒక ప్రూనేర్ ఉపయోగించండి. కత్తిరింపు తరువాత, రంధ్రం నిండి ఉంటుంది, ఉపరితలంపై బుష్ యొక్క ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని మాత్రమే వదిలివేస్తుంది.
రెండవ కత్తిరింపు ఆగస్టులో జరుగుతుంది. కత్తిరింపు తరువాత, విత్తనాల చుట్టూ 15 సెం.మీ లోతు రంధ్రం మిగిలి ఉంటుంది.
కోత నుండి పెరిగిన ద్రాక్ష కోసం, వేళ్ళు పెరిగేటప్పుడు నీరు త్రాగుట చాలా ముఖ్యం. నాటిన తరువాత, మీరు వెంటనే విత్తనానికి నీరు పెట్టాలి. రెండవ నీరు త్రాగుట రెండు వారాల్లో జరుగుతుంది. నాటిన 35 రోజుల తరువాత మూడవ నీరు త్రాగుట తప్పక చేయాలి. నేల యొక్క పొడిని బట్టి, ప్రతి పొదకు నీటి వినియోగం ఒకటి లేదా రెండు బకెట్లు. ఎండలో వేడిచేసిన నీటిని నీరు త్రాగుటకు ఉపయోగించడం మంచిది. సాయంత్రం నీరు త్రాగుట.
ద్రాక్ష యొక్క టాప్ డ్రెస్సింగ్ వేసవిలో నిర్వహిస్తారు, వాటిని నీరు త్రాగుటతో కలుపుతారు. పులియబెట్టిన ముల్లెయిన్ తినడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం, ముల్లెయిన్ 1: 2 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు రెండు వారాల పాటు +22 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు పూర్తయిన ముద్ద 1: 4 నీటితో కరిగించబడుతుంది. ఈ పరిష్కారానికి జోడించండి:
- సూపర్ఫాస్ఫేట్ - 100 గ్రాములు;
- అమ్మోనియం సల్ఫేట్ - 75 గ్రాములు;
- సాల్ట్పేటర్ - 45 గ్రాములు.
మొలకలని ఎరువులతో అతిగా తినవద్దు, ఈ సందర్భంలో మూల వ్యవస్థ యొక్క పేలవమైన అభివృద్ధి ఉంటుంది.
రెమ్మలకు నష్టం జరగకుండా ఉండటానికి, వాటిని నిటారుగా ఉన్న మవులతో కట్టివేస్తారు. స్టెప్సన్స్ యొక్క విస్తారమైన పెరుగుదలతో, చిటికెడు చేయాలి. ఈ విధానం పొదలు ఏర్పడటాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.
వ్యాధులను నివారించడానికి, యువ మొలకలని బోర్డియక్స్ ద్రవంతో పిచికారీ చేస్తారు.
అక్టోబర్ ఆరంభంలో, వారు ద్రాక్షతోటలో భూమిని తవ్వుతారు, మరియు అక్టోబర్ చివరలో, ఆకులు పడిపోయినప్పుడు, విత్తనాలు శీతాకాలం కోసం కప్పబడి ఉంటాయి. ఇది చేయుటకు, ఒక గాడిని తవ్వి, దాని వెంట ఒక తీగను దాని పొడవున ఉంచి భూమితో కప్పబడి ఉంటుంది.
వసంత, తువులో, యువ ద్రాక్ష మొలకల వయోజన తీగ కంటే తరువాత తెరవబడతాయి, ఎందుకంటే యువ రెమ్మలు మంచుకు ఎక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటాయి. పెరుగుదల యొక్క తరువాతి సంవత్సరాల్లో, వైన్ యొక్క సంరక్షణ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- కత్తిరించడం;
- చిటికెడు;
- మట్టిని విప్పుట;
- కలుపు తొలగింపు;
- ఎరువులు;
- నీరు త్రాగుట;
- వ్యాధి నివారణ;
- తెగులు నియంత్రణ.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
ఈ ద్రాక్ష ఆచరణాత్మకంగా వ్యాధి బారిన పడదు. అయినప్పటికీ, ఇది ఫైలోక్సెరా తెగులు యొక్క దాడులతో బాధపడుతోంది. ఈ తెగులు మూల వ్యవస్థను, మొక్క యొక్క మీసాలను మరియు ఆకులను దెబ్బతీస్తుంది. మరియు ఈ సందర్భంలో, పొదలు కోల్పోవడం పూర్తి కాదు. ఫైలోక్సెరా ప్రభావిత ప్రదేశంలో, 5 సంవత్సరాల తరువాత కంటే ద్రాక్ష పొదలను నాటడం సాధ్యమవుతుంది.
రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం, నాటినప్పుడు విత్తనాల మూలాలపై 15 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన కార్డ్బోర్డ్ గొట్టం ఉంచబడుతుంది. ట్యూబ్ ఇసుకతో కప్పబడి, విత్తనాలను భూమిలో పాతిపెడతారు. అప్పుడు ట్యూబ్ జాగ్రత్తగా తొలగించబడుతుంది.
సీజన్ అంతా జాగ్రత్తగా చూసుకుంటే, మరియు తీగ శీతాకాలం కోసం సరిగ్గా తయారు చేయబడితే, తరువాతి సీజన్లో మీరు మంచి పంటను లెక్కించవచ్చు.