పత్తి తేనె, దీనిని "తెలుపు" అని కూడా పిలుస్తారు, తరచుగా మధ్య ఆసియాలో కనుగొనబడుతుందిఇక్కడ తేనె మొక్క పెరుగుతుంది. ఈ మొక్క మాకు దుస్తులు - పత్తి దారాలకు అద్భుతమైన పదార్థాన్ని ఇవ్వడమే కాక, తేనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన పదార్ధాలతో కూడా వ్యవహరిస్తుంది.
పత్తి తేనె యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం, రంగు మరియు రుచికి అదనంగా, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి చిన్న మోతాదులో తీసుకోవడం అవసరం.
పత్తి తేనె యొక్క రుచి మరియు రంగు
పత్తి తేనె సున్నితమైన, సువాసన వాసన మరియు సున్నితమైన, తీపి రుచి, చేదు లేకుండా, మ్యూట్ టార్ట్. తినేటప్పుడు, ఆహ్లాదకరమైన ఎన్వలప్టింగ్ టేస్ట్ టేస్ట్ నోటిలో ఉంటుంది.
పంపింగ్ తరువాత, రకం లేత పసుపు. కాండీడ్ తేనె తెల్లగా మారుతుంది. దీన్ని నకిలీ చేయడం సులభం.
త్వరగా స్ఫటికీకరిస్తుంది, చక్కటి కణాలతో కూడిన మృదువైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లాగా కనిపిస్తుంది. ఆ తరువాత, టేబుల్ కత్తితో సులభంగా కత్తిరించవచ్చు.
ఇది రసాయన పెన్సిల్ ఉపయోగించి స్టార్చ్-షుగర్ మాస్ నుండి వేరు చేయబడుతుంది. సహజ తేనె యొక్క ఉపరితలంపై మిగిలి ఉన్న చుక్కలు అస్పష్టంగా ఉండవు, ఇది నకిలీ గురించి చెప్పలేము.
కావలసినవి: విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
ఈ రకంలో గ్లూకోజ్ కంటే ఎక్కువ ఫ్రక్టోజ్ ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులు దీనిని తినడానికి అనుమతిస్తుంది... తీసుకున్న తర్వాత అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు సంబంధించి, మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:
కూర్పు | % |
---|---|
ఫ్రక్టోజ్ | 39-40 |
గ్లూకోజ్ | 36-37 |
నీరు, పాలిసాకరైడ్లు, సుక్రోజ్, బూడిద, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఇతర పదార్థాలు | 24 |
ఇది నిల్వ పరిస్థితుల నుండి కూడా మారవచ్చు.
ఈ తేనెలో చాలా ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి., వీటితో సహా:
- బోరాన్;
- మాంగనీస్;
- అయోడిన్;
- క్రోమియం;
- రాగి;
- పొటాషియం;
- జింక్;
- ఐరన్ మరియు ఇతరులు.
కార్బోహైడ్రేట్లు 80%, ప్రోటీన్లు - 1% కలిగి ఉంటాయి.
పొద్దుతిరుగుడు తేనె మాదిరిగా, ఈ రకంలో చాలా నూనె ఉంటుంది.... ఇందులో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి), బి విటమిన్లు, విటమిన్ కె మరియు ఇ మరియు ఇతరులు ఉంటాయి.
అధిక కేలరీల తేనె. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 328 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.
ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
పత్తి తేనె రసాలతో తీసుకోవడం మంచిది... దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, గాయం నయం చేయడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన y షధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీన్ని చేయడానికి, కంప్రెస్ చేయండి లేదా అంతర్గతంగా చిన్న మోతాదులో తీసుకోండి.
వాడేనా జలుబు మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో సహాయపడుతుంది, గొంతు నొప్పి, ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధులు. నివారణ కోసం, ఇది ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో, అలాగే సాయంత్రం పడుకునే ముందు, ఒక టీస్పూన్ తీసుకుంటారు.
తేనె పేగు మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరిస్తుంది, శరీరం యొక్క మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వినియోగం తరువాత దాని కవచ ప్రభావానికి ధన్యవాదాలు, ఈ రకం చిగుళ్ల వ్యాధి మరియు పొట్టలో పుండ్లు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
దీని యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించబడుతుంది. తేనె క్రీములు మరియు ముసుగులలో భాగం... ఈ ఉత్పత్తిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, చర్మం ముందే శుభ్రపరచబడి ఆవిరితో ఉంటుంది. శరీరంపై తేనె 20 నిమిషాల తరువాత కడిగివేయబడుతుంది. ఈ గ్రేడ్ తో, జుట్టు దాని నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి కడిగివేయబడుతుంది. ఇది ఆహార ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.
ఇది అద్భుతమైన ఎక్స్పెక్టరెంట్, కఫం తొలగించడానికి మరియు శరీరంలో మంట నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది.
పత్తి తేనె సాంప్రదాయ మరియు ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు... దీన్ని అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా వర్తించండి. మొదటి సందర్భంలో, ఈ రకాన్ని రోజుకు 30-40 గ్రా చొప్పున తింటారు. రెండవది, ఇది నేరుగా శరీరానికి లేదా గాజుగుడ్డ పొరకు వర్తించబడుతుంది, ఇది చర్మంపై ఉంచబడుతుంది.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
పత్తి తేనె బలమైన అలెర్జీ కారకం... అందువల్ల, దీనిని మితంగా తీసుకోవాలి. ఒక వయోజనుడికి రోజుకు రెండు టీస్పూన్లు అవసరం. పిల్లలు ఈ రకాన్ని ఇవ్వడం మానేయడం మంచిది.
అధికంగా ఉపయోగించినట్లయితే, వికారం సంభవిస్తుంది, దద్దుర్లు కనిపిస్తాయి లేదా దురద కనిపిస్తుంది. ప్రతి అభివ్యక్తి వ్యక్తిగతమైనది.
కాటన్ తేనెలో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. మితంగా తినడానికి ఇది మరొక కారణం.
తేనె మొక్క గురించి
ఈ రకమైన తేనె కోసం తేనె మొక్క పత్తి. ఇది ఒకటి లేదా రెండు సంవత్సరాల వయస్సు గల గుల్మకాండ మొక్క. ఇది ప్రపంచంలోని 70 కి పైగా దేశాలలో పెరుగుతుంది. మధ్య ఆసియాలో అతనికి అనువైన పరిస్థితులు. పత్తి కోసం పెంచండి - వస్త్ర పరిశ్రమకు కూరగాయల ఫైబర్స్. ఎక్కువ కాలం వేడి వాతావరణానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. అందువల్ల, చాలా దేశాలు, వాతావరణం మరియు వాతావరణ పరిస్థితుల కారణంగా, దాని పెరుగుదలకు తగినవి కావు.
ఈ మొక్క కూడా మంచి తేనె మొక్క. జూన్ మధ్య నుండి వికసిస్తుంది... 1 హెక్టార్ పత్తి నుండి తేనెటీగలు 300 కిలోల తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
నిల్వ పరిస్థితులు
పత్తి తేనె త్వరగా స్ఫటికీకరిస్తుంది. ఇది ద్రవ స్థితిలో ఉన్న కాలంలో, ఉత్తమమైనది నిల్వ ఉష్ణోగ్రత +14 - + 18 డిగ్రీలు. స్ఫటికీకరణ తరువాత, మేము ఉష్ణోగ్రతను 4 - 7 డిగ్రీల సెల్సియస్కు తగ్గిస్తాము. గాలి తేమ - 60%. ఈ స్థితిలో, తేనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి. ప్లస్ గుర్తుతో 40 పైన మరియు మైనస్ గుర్తుతో 35 కంటే తక్కువ, అవి పోతాయి. ఏదైనా గదిలో నిల్వ చేయండి... ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ పరిస్థితులను గమనించవచ్చు. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి తేనె లక్షణాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తిని కాంతిలో ఎక్కువసేపు ఉంచడం మంచిది కాదు.
ఇది చికిత్స చేసే ప్రధాన వ్యాధులు ఏమిటి?
పత్తి తేనె జలుబు, lung పిరితిత్తుల వ్యాధుల నుండి నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది... ఇది గుండె యొక్క లయను మెరుగుపరుస్తుంది, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
న్యూరోసిస్తో బాధపడేవారికి, ఉదయం మరియు రాత్రి వాడటం మంచిది. తేనెటీగ ఉత్పత్తిని తయారుచేసే సహజ ఉద్దీపన మరియు ఎంజైములు, మానవ శక్తి సామర్థ్యాన్ని పునరుద్ధరించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల వల్ల, అది ప్రేగు పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందిమైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తోంది. అధిక బరువు ఉన్నవారికి, ఇది జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. దాని కవచ ప్రభావానికి ధన్యవాదాలు, ఇది నోటి మరియు ప్రేగులలోని గాయాలను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల తేనెను పొట్టలో పుండ్లు వాడతారు.
అతను గొప్పవాడు చర్మాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు పోషిస్తుందిరంధ్రాలలోకి లోతుగా వెళుతుంది. అదనంగా, ఈ తేనెను డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులు మితమైన మోతాదులో వినియోగిస్తారు, ఎందుకంటే దాని కూర్పులో ఎక్కువ మొత్తంలో ఫ్రూక్టోజ్ ఉంటుంది.
కాటన్ తేనె మృదువుగా మరియు మెత్తటిదిగా కనిపిస్తుందిఓపెన్ కాటన్ బోల్స్ వంటివి. స్ఫటికీకరణ మరియు సున్నితమైన వాసనతో ఆహ్లాదకరమైన రుచి తర్వాత దాని దాదాపు తెలుపు రంగు ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. నకిలీపై చిక్కుకోకండి.